Especialidade médica que se dedica ao diagnóstico, tratamento e prevenção de doenças do comportamento alimentar. O nutrólogo é formado em medicina com pós-graduação na área de nutrologia, e especialização em doenças provocadas pela alimentação inadequada. A abrangência de atuação envolve diagnosticar e tratar as doenças nutricionais (obesidade, anorexia, hipertensão, diabete, gastrite, entre outros) e identificar possíveis “erros” alimentares ou estados orgânicos que estejam contribuindo para a carência de nutrientes no organismo. Enfim, propor ao paciente mudança de hábitos de vida, em particular na dieta, orientando uma alimentação mais equilibrada, que possa contribuir para a correção do peso, recuperação de estados deficitários e manutenção da saúde.